向日葵小倩

　　因為感動，所以幸福。

　　這篇還真不知道要歸類在哪裏呢?

　　先說一下感謝和感動好了，嗯嗯~(清清喉嚨)首先，我要感謝我的父母......(謎之聲：你以為是金鐘獎得獎感言嗎?)。不搞笑了，回歸正題。

　　今天接到席若幫忙訂的泡菜，記得好像訂很久了，只是上回回台南遇上颱風，和泡菜擦身而過，所以趁這次剛好又訂到了，我再追加了一罐。本來想說要是很忙的話，就用宅配的好了。可是席若和長工兩個人真的很好(不小心發了好人卡，但我是真心的)，特地先從彰化繞上來台中，把泡菜拿給我，再回台南。還有可愛的Elly，可愛的揮手打招呼和臨別前的揮手bye，讓我好想跟著上車回台南喔~

　　帶著泡菜騎車回家的路上，心裏滿滿的感動，真的謝謝席若＆長工！   

 　　事實上我今天還沒拿到泡菜前，就已經決定好晚餐要吃什麼了，回家煮個泡菜鍋配上一碗白飯，就是我的晚餐。

　　泡菜一打開看起來就是紅通通的醬汁顏色，原以為會很辣，但是挾出了要煮泡菜鍋的份量後，我偷嚐了一點，發現即使光吃泡菜，也是很好吃，可以一直吃一直吃，停不下來地吃。原本被我拿出來準備煮泡菜鍋的量，在鍋料還沒備齊送進洞房前，就被我嗑了快一半掉，趕緊再補上一點泡菜。

　　好不容易挖一些泡菜在小碟子裏，沒想到才用不到全量的五分之一，而且泡菜的量是很紮實、一罐塞得滿滿的，這樣一大罐才110元，跟我去超市買的比起來實在是很划算啊~

　　接下來用一個圖4個步驟將料理過程簡單帶過：

　　１．墊底材料有：杏鮑菇、黑木耳、豆腐、豬肉絲、小白菜。

　　２．放上幸福泡菜。

　　３．加水淹過料，這次只以鹽做簡單的調味。

　　４．煮好上桌嚕！

　　不知道從什麼時候開始，我愛上了用砂鍋煮東西，因為即使火關了，整鍋搬上餐桌，裏頭的湯還是咕嚕咕嚕地滾著，看起來就很好吃。加上我喜歡喝熱湯，偏愛那種要燙不燙的口感，涼了的湯對我來說就會減低我的胃口。而砂鍋兼具保溫作用，即使離開爐子，還是可以保溫一段時間，對我來說真是個好物啊！

　　把鍋裏的料撈起來給大家瞧一瞧，雖然已經吃完晚餐了，但看著照片還是會覺得嘴饞，這麼大一鍋我一個人當然吃不完，所以剩下快半鍋留著明天加飯進去煮成泡菜湯飯，想起來就流口水。